学習(がくしゅう)の様子(ようす) ~5年生(ねんせい)~

5年生(ねんせい)は、先日(せんじつ)煮干(にぼ)しのだしでみそ汁(しる)をつくる調理実習(ちょうりじっしゅう)をしましたが、さらに和食(わしょく)の基本(きほん)の「だし」の学習(がくしゅう)を深(ふか)めるために、「かつおぶし」を削(けず)ってだしを味(あじ)わう学習(がくしゅう)をしました。

一人(ひとり)ひとりがかつおぶしを削(けず)り器(き)で削(けず)る体験(たいけん)もしました。うまく削(けず)れたときの「気持(きも)ちいい」という声(こえ)や削(けず)ることで香(かお)るかつおぶしの香(かお)りに「いいにおいがする」という声(こえ)もあがっていました。

また、かつおぶしのだしの味(あじ)が煮干(にぼ)しとは違(ちが)うことも感(かん)じることができました。

図工(ずこう)の時間(じかん)には、「和文様(わもんよう)いいカンジ」の制作(せいさく)をしています。画用紙(がようし)に千代紙(ちよがみ)を切(き)って貼(は)り、さらに自分(じぶん)で選(えら)んだ和文様(わもんよう)を描(か)いているところです。最後(さいご)に、自分(じぶん)の好(す)きな漢字(かんじ)を一文字張(いちもじは)り付(つ)けたら完成(かんせい)です。どんな作品(さくひん)が出来上(できあ)がるか楽(たの)しみです。

 

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