全国学校給食週間（ぜんこくがっこうきゅうしょくしゅうかん）が始（はじ）まりました！

本日（ほんじつ）、1月（がつ）25日（にち）～29日（にち）までの1週間（しゅうかん）は、全国学校給食週間（ぜんこくがっこうきゅうしょくしゅうかん）です。

戦争（せんそう）によって一度（いちど）なくなってしまった給食（きゅうしょく）が再開（さいかい）したことを記念（きねん）して作（つく）られたそうです。

この期間（きかん）の給食（きゅうしょく）には、松阪産（まつさかさん）の食（た）べ物（もの）が数多（かずおお）く登場（とうじょう）します。地域（ちいき）の方（かた）たちの心（こころ）が込（こ）められた食材（しょくざい）をいただくことができるとあって、本当（ほんとう）に嬉（うれ）しいことであり、楽（たの）しみですね。

今日（きょう）の献立（こんだて）は、ごはん、牛乳（ぎゅうにゅう）、嬉野大根（うれしのだいこん）と三重県産（みえけんさん）ぶりの揚（あ）げ煮（に）、松阪（まつさか）しめじとほうれん草（そう）の和（あ）え物（もの）です。

嬉野大根（うれしのだいこん）は、嬉野地域（うれしのちいき）で育（そだ）てられている松阪市（まつさかし）の特産物（とくさんぶつ）で、つやつやした肌（はだ）と甘（あま）みが特長（とくちょう）です。最初（さいしょ）は部屋（へや）の中（なか）で作（つく）る「ハウス大根（だいこん）」として作（つく）られていましたが、土（つち）づくりなどの工夫（くふう）を重（かさ）ねて、最初（さいしょ）は５人（にん）で始（はじ）めた大根作（だいこんづく）りが、嬉野地域（うれしのちいき）へと広（ひろ）まっていったそうです。地元（じもと）の人（ひと）に食（た）べてもらいたいという思（おも）いのこもった愛情（あいじょう）たっぷりの大根（だいこん）です。

ぶりも何（なん）と三重県（みえけん）で養殖（ようしょく）されたものを使（つか）っているそうです。

みんな、おいしそうにパクパク食（た）べて、完食（かんしょく）していましたね。