今日（きょう）は　お正月料理（しょうがつりょうり）でした

今日（きょう）の献立（こんだて）は、菜飯（なめし）、牛乳（ぎゅうにゅう）、黒豆（くろまめ）と小魚（こざかな）のあまがらめ　紅白（こうはく）なます　雑煮（ぞうに）でした。
今日は、「お正月料理（しょうがつりょうり）」を取（と）り入（い）れてありました。「黒豆と小魚のあまがらめ」の黒豆には、元気（げんき）に過（す）ごし、しっかりと勉強（べんきょう）できるように、小魚の田作（たづく）りには、米（こめ）や野菜（やさい）などの作物（さくもつ）がたくさんとれるようにとの願（ねが）いが込（こ）められています。また、雑煮は地域（ちいき）によってだしや具（ぐ）、餅（もち）の形（かたち）などが違（ちが）います。給食（きゅうしょく）の雑煮は、すまし汁（じる）に鶏肉（とりにく）と野菜をつかって具だくさんに仕上（しあ）げてあります。お家（うち）の雑煮と比（くら）べてみてどうですか？

掲示板（けいじばん）の食育（しょくいく）コーナーには、地方（ちほう）の雑煮が紹介（しょうかい）してあります。どこの地方でもそれぞれ栄養（えいよう）も考（かんが）えられ、おいしそうですね。

また、給食室前（きゅうしょくしつまえ）には、給食委員会（いいんかい）の人が毎日（まいにち）書（か）いてくれている「給食栄養表（ひょう）」があります。これで、バランスよく栄養が取れていることがよく分（わ）かりますね。
給食委員の人からの「ひとことメモ」も毎日読（よ）んでくださいね。